![Chips de haricots verts Chips de haricots verts](http://media.paperblog.fr/i/816/8168258/chips-haricots-verts-L-qay9mM.jpeg)
Laver les haricots ( plutôt fins) et les laisser bien sécher.
Faire chauffer l'huile de friture et y faire cuire les haricots quelques minutes (Attention aux projections liées à l'humidité du haricot. Procéder avec de petites quantités).
Egoutter afin d'éliminer un maximum de gras et saler afin de déguster.