Claire Damon, Des gâteaux et du pain, présente le Lipstick abricot. Le lipstick abricot c’est un double jeu entre entremet et tarte. La chef pâtissière s’est inspirée par le couturier Courrège.
Le lipstick est composé d’un croustillant amande à la cassonade, d’une crème légère à la vanille et compoté acidulée
d’abricot frais , et d’une crème aérienne à la vanille.
de 7 à 54 € suivant la taille