Initiales CD est une création gourmande de la chef Claire Damon, des gâteaux et du pain. Initiales CD est une signature de Claire Damon. Un accord imaginé entre les foins et les myrtilles
Sur une pâte sablée croustillante, une crème d’amande, des myrtilles sauvages d’Auvergne cueillies à la main et juste cuites accompagnées d’une crème au parfum de foin coupé…
Pour y avoir goûté, cette pâtisserie est délicieuse