Des amis nous on fait plaisir en nous apportant des Melons de chez nous!!!
Alors préparation de la confiture pour avoir du soleil même cet hiver!!
1500 g de melons
1 jus de citron
2 pommes
900 g de sucre + 2 sachets de vanillé
Peler et éplucher melons et pommes, les couper en petits morceaux .
Mettre dans la bassine à confiturer avec le jus de citron et le sucre et
laisser poser au frais pendant quelques heures.
Remuer et mettre à cuire.... quand la préparation est à ébullition baisser le feu.
Remuer régulièrement et écumer.
Environ 1 heure de cuisson .
Mise en pot dés la fin de cuisson, fermer les pots et laisser refroidir pots retournés.