Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

70 g de beurre

60 g de beurre de cacahuète

75 g de sucre roux

1 œuf

220 g de farine

1cc de levure chimique

1 cc de bicarbonate

100 g de pépites

Fouetter le beurre, le beurre de cacahuète et le sucre roux.

Ajouter l'œuf, fouetter puis ajouter la farine, la levure et le bicarbonate.

Mélanger puis incorporer les pépites.

Former des petites boules de pâte, puis faire cuire environ 10 min à 180 °C.