Une petite recette paleo, ça vous dit?
Et bien aujourd’hui, ce sera du houmous. Du houmous aux courgettes: une recette paleo
Les courgettes sont mixées crues, il n’y a pas du tout de pois chiches dans cette recette.
On y retrouve du tahin, j’adore ça! De l’ail, de l’huile d’olive…
Parfait pour tremper les légumes et pour changer du traditionnel houmous.
- ½ courgette
- 3 cas de tahin
- 2 cas de jus de citron
- 2 cas d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Cumin
- Sel
- Poivre
- Coupez en rondelles les courgettes.
- Dans un robot ménager, ajoutez tous les ingrédients. Mixez.
- A servir avec des carottes, brocoli, tomates, concombre...