Truite en papillote

Bonjour à tous, vous voyez je tiens mes engagements, j'essaye de venir publier 2 à 3 fois par semaine pendant ce mois de juillet !

Ce jour, ce sera une recette rapide et light ! Je l'ai réalisée pour moi, un à midi avec ce dont j'avais à la maison.

Papillote pour une personne :

Préchauffer le four à 200°C

Prendre une grande feuille d'aluminium.

Déposer dessus une truite (surgelée pour moi).

Saler et poivrer l'intérieur.

Ajouter une ou deux tomates coupées en rondelles autour de la truite.

Découper également 3 rondelles de citron jaune que vous poserez sur la truite et quelques brins de persil.

Verser un filet d'huile d'olive sur la truite.

Refermer la papillote et enfourner environ 15min.

Ouvrir la papillote de déguster votre truite.

Que boire avec ? un verre de Muscadet sur Lie

Verdict : Idéal pour des périodes de régime ...

Passez une belle journée et je reviens dimanche pour vous faire découvrir une décoration de table ...