Ayant beaucoup apprécié ma précédente glace au yaourt, je réitère l'expérience avec cette fois des fraises. J'ai trouvé cette recette sur blogbio.
Glace au yaourt et aux fraises
375 g de fromage blanc ou yaourt (fjord ici)
75 g de sucre blanc
375 g de fraises
- Mixer les fraises
- Mélanger le fromage blanc, le sucre et les fraises
- Laisser refroidir au refrigérateur
- Verser dans la sorbetière
Cette glace est, comme toutes les glaces "maison", meilleure le jour même, car elle a tendance à durcir au fil du temps.