Glace vanille au thermomix

Glace vanille au thermomix. Voici une recette de Glace vanille, simple et facile a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 8 Personnes )

– 6 jaune oeufs
– 100 g de sucre en poudre
– 15 g de sucre vanillé TM
– 500 g de lait, 1/2 écrémé
– 250 g de crème fraîche, liquide

Préparation

Mettre tous les ingrédients sauf la crème fraîche dans le

6mn /80°/ vitesse 3.
A l’arrêt de la minuterie ajouter la crème fraîche et mixer 7 sec/ vitesse 5.
Laisser refroidir au frais puis verser dans un bac à glaçons et mettre au congélateur minimum 3 heures.
Mettre les glaçons de glace dans le mixer 1 mn/ vit 6 en aidant avec la spatule de TM.
Vous pouvez ajouter ce que vous voulez à cette recette froide avant de mettre en bac pour faire une variante tel que des myrtilles ou des billes de chocolat noir etc…
A déguster sans modération