Sorbet Poire au thermomix. Voici une autre recette de Sorbet, un Sorbet au poire facile et rapide a réaliser avec votre thermomix chez vous.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 60 gramme sucre, glace au thermomix
– 1 conserve poires au sirop 400g, avec son jus
– 1 blanc œufs
Préparation
Mettre le contenus dans le thermomix et mixer vitesse 3.5 pendant 5 secondes.
Mettre le contenus du thermomix dans une poche de congélation .
Mettre au congélateur jusqu’à prise total
Mettre les 60 gr de sucre en poudre dans le thermomix vitesse 8 a 10 pendant 10 secondes
racler les parois.
Incorporer les poires mixer et congelés
Mixer le blanc d’œuf vitesse 8 a 10 pendant 60 sec
Avec la spatule vérifier que le contenu tourne correctement dans le thermomix
Mettre dans un récipient allant au congélateur pour 2h.
Faire des boules et servir