Tarte courgettes bacon et tomates au thermomix. Une délicieuse tarte aux courgettes, bacon et tomates facile et rapide a préparer avec votre robot thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
Pâte brisée aux herbes de Provence
– 50g d’eau tiède
– 75 g de beurre en morceaux
– 150 g de farine
– 2 c à c d’herbes de Provence
– sel
L’appareil
– 4 œufs
– 1 boîte de lait concentré non sucré Régilait de 410g
– 1 COURGETTE
– 2 tomates
– 1 oignon frais
– 1 gousse d’ail
– 4 tranches de bacon
– 4 c. à s. de basilic frais ou surgelé
– Huile d’olive 20g
– Sel poivre
– Emmenthal râpé
Préparation
Pour la pâte brisée
Mettre le beurre, la farine, le sel dans le bol et régler bol fermé puis donner 2-3 pressions de turbo. Ajouter l’eau et pétrir 1 min/
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Pour l’appareil:
Éplucher et couper l’oignon frais et l’ail, les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5. Ajouter l’huile d’olive et faire revenir 4min/100°C/
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A déguster chaude ou tiède avec une petite salade….