Pour 3 personnes:
-400g de gnocchis
-1 boite de tomates concassées
-1 oignon
-1 gousse d'ail
-1 boule de mozzarella
-1càs d'origan
-sel, poivre
Cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet.
Dans une poèle, faire revenir l'ail et l'oignon épluchés et émincés dans un peu d'huile ou d'eau. Ajouter les tomates, l'origan, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 min pour que la sauce réduise un peu.
Mélanger avec les gnocchis égouttés et verser le tout dans un plat à gratin.
Disposer des tranches de mozzarella sur le dessus et enfourner sous le gril quelques minutes.
Source : my saveur
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