Coucou,
Hier je vous ai présenté ma recette de tortilla maison voici aussi la recette avec de la garniture. J'ai pris la recette sur le blog de Not Parisienje vous ai déjà présente une recette de ce blog. Je vous recommande ces wraps qui sont trop bons.
Ingrédients pour 4 wraps :
- 4 tortillas maison (ou du commerce)
- 300g de poulet
- 8 grosses cuillères à soupe de ricotta
- 80g de poivrons marinés émincés
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de romarin
- 2 oignons
- 100g de maïs
Préparation :
Thermomix :
1- Dans le bol mettre les oignons coupés en deux et mixer 5sec/vit5
2- Ajouter 10g d'huile et chauffer 5min/90°/vit1
3- A la sonnerie insérer le fouet. Couper le poulet en lanière et le mettre dans le bol avec les épices et chauffer 10min/80°/sens inverse/mijotage
4- A la sonnerie ajouter le maïs et chauffer 5min/80°/sens inverse/mijotage
5- Tartinez les wraps de ricotta, puis déposez les lanières de poivrons marinés puis le mélange au poulet. Fermez les tortillas et mangez tout de suite avec une bonne salade verte pour nous.
Sans robots :
1- Faites revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile. Quand il a commencé à dorer, ajoutez le poulet et épices.
2- Dès que le poulet a commencé à dorer, ajoutez le maïs et prolongez la cuisson jusqu'à ce que l'ensemble soit bien chaud.
3- Tartinez les wraps de ricotta, puis déposez les lanières de poivrons marinés puis le mélange au poulet. Fermez les tortillas et mangez tout de suite.