Coucou,
Je vous présente aujourd'hui mon 1er sirop maison et je peux vous dire que ce n'est pas le dernier. C'est très simple à faire et trop trop bon. J'ai pris la recette chez Jackie du superbe blog Jackies cuisine.
Ingrédients :
- 4 citrons bios
- 500 gr de sucre
- 125 cl d'eau
Préparation :
1- Lavez les citrons.
2- Pressez le jus des citrons et récupérez les zestes d'un citron.
3- Avec le sucre préparez un sirop, portez doucement à ébullition jusqu'à 120°.
4- Stoppez le feu et laissez tiédir.