Déclinaisons citron-meringuées

Je suis tristesse...Les Belges viennent de perdre contre le pays de Galles, au terme d'un match qui a été un peu difficile pour les Diables Rouges :s Je suis tellement poissarde que dés que je soutiens une équipe, elle perd : je vais soutenir les Islandais dare-dare demain, c'est moi qui vous le dis ! ^^ Bref, non, ce blog ne s'est pas transformé en blog sportif, je vous rassure. Et cette semaine, j'ai envie de vous parler de mon dessert préféré : la tarte au citron meringué ! Je suis déjà plutôt fan de la tarte au citron mais alors quand elle est meringuée, vous ne me verrez jamais en refuser une part ;) J'adore le sablé de la pâte, l'acidité du citron et la douceur et la texture mousseuse-fondante de la meringue...Un régal ! En plus, comme c'est à la fois frais et gourmand, on peut le manger en toute saison. Mais bizarrement, moi qui essaie de pâtisser régulièrement, je ne me suis jamais frottée à la tarte au citron meringué, pour la bonne et simple raison que je rate SYSTEMATIQUEMENT mes meringues, je ne sais pas pourquoi. En attendant de percer ce mystère, je vous laisse avec ces jolies photos dénichées sur Pinterest :) 










Sur ce les filles, des bisous ! Et promis, demain, je soutiens l'Islande ! ^^ #teamportelapoisse



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