J'ai découvert Marie-Amélie et en même temps ses nouveautés. En effet, à la base ce sont surtout les soupes son point fort, mais depuis cette année, 4 recettes de rillettes de poissons sont proposées. Et ce que j'ai apprécié, ce sont les recettes proposées qui sont originales, douces et relevées à la fois. La texture est intéressante, il n'y a certes pas de morceaux, mais elle est fluide et légère. Alors certains aimeront, d'autres pas.
Pour une liste d'ingrédients courte, sans ajouts inutiles et des recettes savoureuses, et bien ces rillettes m'ont réconcilié avec le poisson sous cette forme, dont je n'étais pas vraiment fan. Vous pourrez les retrouver au rayon frais pour moins de 3€.
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Snake
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Bubble