Riz au lait de coco au Cookéo

Au début de la semaine dernière, je vous proposais une recette de compote pomme-banane-mangue et lait de coco (recette à retrouver ici).

Après avoir fait cette délicieuse compote, il me restait encore pas mal de lait de coco. Du coup, lorsque j’ai ouvert le placard pour voir ce que je pourrais bien préparer avec le reste de lait de coco, je suis tombé sur le paquet de riz rond que j’avais acheté quelques jours auparavant. Je me suis alors dit que je tenterai bien un riz au lait de coco, mais j’avais très peu envie de rester derrière la casserole à mélanger la préparation pour pas qu’elle n’adhère au fond de la casserole.

C’est à ce moment de la petite histoire qu’intervient mon Cookéo, ce Cookéo qui me facilite la vie en cuisant très justement tous mes plats, en réduisant fortement les temps de cuisson. Bref, le Cookéo m’aide bien au quotidien.

Et hop, un riz au lait de coco au Cookéo en 15 minutes top chrono !

Recette du riz au lait de coco au Cookéo 

Ingrédients :

• 150 grammes de riz rond
• 200 ml de lait de coco
• 300 ml de lait demi écrémé
• 60 gr de sucre

Comment on fait :

Rincer le riz.

Dans la cuve du Cookéo : verser 200 ml de lait, 200 ml de lait de coco, le riz et le sucre.

Lancer le mode cuisson rapide du Cookéo pour 14 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ajouter les 100 ml de lait restant.

Bien mélanger et réserver au frais.

J’en profite pour vous dire quelques mots sur Sway, une application web proposée par Microsoft et qui permet  aux utilisateurs de créer et de partager de belles présentations (un peu dans le style de Powerpoint pour vous donner une idée).

Le tout est très intuitif  ! On glisse et on dépose différents types de contenus : titre, texte, image, vidéo (perso ou youtube), tweet, et autres médias…

Pour rendre la présentation originale, on a le choix entre différents « template », des polices, des couleurs, .

Une fois terminée, on peut partager très facilement sa présentation (on appelle ça un « sway »)  sur son blog / site ou ses réseaux sociaux, comme je l’ai fait ici.

Enfin, je me suis renseignée, on peut aussi être plusieurs sur « un sway »  ce qui permet de préparer un sway collectif en y glissant chacun ses souvenirs.

C’est mon premier sway (alors soyez indulgents hein), mais je compte bien en faire beaucoup d’autres ! Je pense même l’utiliser au boulot à partir de maintenant !