Bonjour !
La semaine dernière il faisait si beau si chaud que nous n'avions pas envie de repas chaud, alors j'ai réalisé ces wraps .
Recette trouvée dans le livre ROULES .
POUR 3 WRAPS
3 tortillas
250g de ricotta
4 tomates
6 feuilles de laitue
5 feuilles de basilic
sel et poivre
Couper les tomates en petits dés en ôtant les pépins.
Les mélanger avec la ricotta.
Ciseler finement le basilic et l'ajouter au mélange.
Saler et poivrer.
Poser la tortilla sur le plan de travail.
Tartiner du mélange ricotta-tomates ,puis poser 2 feuilles de laitue.
Rouler la tortilla en la serrant bien.
La coupé en 2 et servir bien frais.
Bon appétit!
tortilla, tomate, ricotta basilic, laitue