FeuiLLeTé JaMBoN MoZZaReLLa

Une recette très simple à faire et rapide aussi ! Elle a tout pour plaire, idéal les soirs où l'on a très peu de temps pour cuisiner. 

Recette dénichée chez "Une plume dans la cuisine".

1 pâte feuilletée
300 g de dés de jambon
300 g de mozzarella
Épices pour pizza
1 jaune d'oeuf + 1 cuil. à s de lait

     Préchauffer le four à 200° (th 6-7).

     Découper la mozzarella en petits dés.

     Préparer la pâte feuilletée : diviser la pâte en 3, tracer un rectangle au milieu sans couper la pâte. Découper des bandes sur les côtés pour pouvoir fermer le feuilleté.

     Au milieu, placer les dés de jambon, puis la mozzarella et saupoudrer d'épices à pizza.

     Fermer le feuilleté, le placer sur une grille recouverte de papier sulfurisé et badigeonner de jaune d'oeuf mélangé au lait.

     Enfouner pour 25 à 30 min, tout en surveillant la cuisson sur la fin. Le feuilleté doit être doré.

     Servir bien chaud accompagné d'une salade.