À l’occasion du Aid qui sonnera la fin du ramadan, je sais que vous êtes nombreuse à vouloir innover dans vos petites gourmandises à préparer pour cette occasion.
J’ai voulu vous faire plusiers vidéo pour vous aider dans ce sens.
Ces biscuits, je ne les ai pas inventée, j’ai copier l’idée de Mina du blog Les douceurs de Mina qui les à réaliser pour le Aid de l’année dernière.
J’ai repris ma base de biscuits que j’aime tant, pour la déco je vous laisse visonner la vidéo .
Concernant les pochoir, vous pouvez les retrouver sur le compte Etsy de Stenciland
Le biscuit
Ingrédient
- 450 gr de farine
- 118 gr de beurre
- 225 gr de sucre
- 1 oeuf légèrement battu
- 2 cas de lait
- Quelques goutte de vanille liquide
- 1 pincée de levure chimique
Préparation :
- Mélanger la farine et la levure puis réserver.
- Dans votre robot muni de la feuille, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Continuer de fouetter et ajouter l’oeuf, le lait et la vanille.
- Quand le tout est homogène, ajouter la farine petit à petit. Arrêter de fouetter quand la farine est bien incorporée.
- Diviser la pâte en deux et filmez-les puis les placer au frais min 1h.
- Préchauffer le four à 180° .
- Sur un plan de travail fariné, abaisser une boule de pâte au rouleau, détailler à l’emporte pièce puis transférer sur une plaque allant au four.
- Cuire au four environ 10 min, les biscuit ne doivent pas dorer.
La déco
Voir la vidéo ci dessus
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