Pita burrito déjeuner

Dans une poêle...

• des pommes de terre en dés, cuites  à l'étouffée

Une fois attendries, s'y joignent ...

• du tofu en dés
• un piment émincé

• du kale émincé
• un oignon vert en tronçons
• du thym citron frais
• de l'origan frais
• de la ciboulette fraîche
• du tamari
• du bouillon d'épices

• du fromage végétal (Gusta)

"Confession"; dans ma chaumière ceci est un souper! Mais dans les restos à déjeuner... il semble que ce soit "normal".Petit-déjeuner.. midi.. soir... peu importe; chez nous, ça plaît!
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