Muffin's intensément chocolat

Assalam Aleykoum, bonjours à tous !

J'ai comme une grande envie de chocolat aujourd'hui donc j'ai préparé de magnifique Muffin's bien chocolaté et moelleux...

_ 200g de beurre pommade

_ 200g de sucre glace

_ 2 oeufs à température ambiante

_ 150g de farine complète

_ 50g de cacao amer

_ 1 càC de levure

_ 150g de morceaux de chocolat pas de pépites

_ 160g de lait tiède

Fouettez à vitesse max le beurre et le sucre pour que cela devienne blanc et crémeux.

Ajoutez les oeufs un à un en fouettant entre chaque ajout. Le mélange va devenir granuleux.

Mettre le lait et fouettez.

Tamisez farine, choco et levure ajoutez au précédent melange puis mélangez à la maryse pour ne pas trop travailler le pâte. Mettre un peu plus de la moitié des morceaux de chocolat dans la pâte.

Remplir vos caissettes presque jusqu'en haut et parsemez du reste de morceaux dessus.

Cuire 25 min à 180°C four préchauffé.

Laissez refroidir.

Bon ap!!! ;)