Pour l'anniversaire de Jean-Mi, il y a quelques jours, j'ai opté pour une galette maison qui lui a énormément plu.
J'avais envie de faire un fourrage à base de pâte de calissons (du Roy René : original et délicieux) mais n'en ai pas trouvé d'où une autre idée : utilisation de nougat.
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées pur beurre (j'en avais pris de la marque Monoprix, vraiment excellentes)
- une demi-sachet de préparation de frangipane soit 125 grammes à mélanger avec 4 cuillères à soupe d'eau (marque Vahiné)
- une bonne barre de nougat
- un peu de poudre d'amande et de sucre vanillé
Après avoir mélangé de l'eau à la poudre de frangipane, je l'ai étalé sur un rond de pâte.
pendnat ce temps, j'ai épluché, épépiné les fruits et les ai aits cuire 4/5 minutes au micro-ondes.
Je les ai répartis sur l'appareil.
Idem pour le nougat coupé en petits morceaux, un peu de poudre d'amandes et de sucre vanillé.
Published by balades en gourmandises
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