Crème au chocolat mousseuse au thermomix

pour 4 personnes

100g de chocolat noir

2 oeufs

20g de sucre

60g de fromage frais (genre philadelphia ou st moret)

120ml de lait

faire bouillir le lait dans une petite casserole

ajouter le chocolat coupé en morceaux pour le faire fondre

bien mélanger

dans le bol du thermomix ,mettre les oeufs,le sucre et le fromage frais

mixer 1mn /vit 10

mettre le fouet

verser le mélange lait/chocolat

mixer 3mn/90°/vit 3

remplir des petites coupes,

laisser refroidir et mettre au frais au moins 4h