Bonjour à tous et bon weekend!
Voici une petite crème facile à réaliser sans oeuf, et que j'ai trouvé chez CUILLER GOURMANDE.
POUR 6 RAMEQUINS
1/2 litre de lait demi-écrémé
30g de maizena
50g de sucre
50g de poudre d'amandes
Mélanger les produits secs ensemble.
Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger le tout.
Mettre sur le feu et bien mélanger sans s'arrêter jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser la préparation dans les ramequins et laisser refroidir avant de mettre au frigo.
Au moment de servir, j'ai mis un coulis de fruits rouges et des amandes éffilées.
L'aspect de la crème m'a fait penser à une semoule.
Bon appétit!
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