Bonjour!
Voici la dernière recette d'apéritif réalisé pour l'anniversaire de Thomas.
Une recette trouvée sur le blog de NAD .
1 pâte feuilletée (normalement rectangulaire, mais rond ça marche aussi)
1 sachet de mozarella râpée
9 tranches de bacon ou poitrine fumée
50g de gruyère râpé
1 jaune d'oeuf
Dérouler la pâte feuilletée et étaler le gruyère râpé.
Déposer les tranches de poitrine fumée les unes derrière les autres (voir photo chez Nad).
Soupoudrer de mozarella râpée.
Couper la pâte en deux puis dans la longueur afin d'obtenir un rectangle contenant un tranche de poitrine fumée.
Rouler ce rectangle sur lui même et l'applatir légèrement en le déposant sur la toile en silicone.
Badigeonner de jaune d'oeuf et faire cuire au four th 180° durant 25 mn.
Servir de préférence chaud.
Bon appétit!
apéritif, poitrine fumée, mozarella gruyère, pâte feuilletée