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Gourmandise/Food : La cerise en vedette chez Claire Damon

Publié le 09 juin 2016 par Framboise32

des gateaux et du pain

Claire Damon, Des gâteaux et du pain, fête la cerise.

Ses créations :

Le clafoutis à la cerise : Pâte sablée, clafoutis aux amandes légèrement parfumé au kirsch, cerises fraiches avec noyaux. 28 €

Le Lipstick cerise-pistache : Croustillant à la cassonade, crème légère fouettée pistache, crème brûlée à la pistache, compotée de cerises et griottes mi cuites, crème onctueuse à la vanille. De 6,8 à 54 €

Saint Honoré cerise Pistache : Pâte sablée, pâte à choux, compotée de griotte,crème onctueuse à la pâte de pistache, chantilly à la pistache. 8 €

Des Gâteaux et du pain , ici


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