Début juin, 1001 Recettes fête ses ..........11 ans !!!!!

Voila maintenant 11 ans que l'aventure 1001 Recettes commença...tout tout modestement au départ et de fil en aiguille, cette page personnelle a pris de l'ampleur pour faire partie intégrale de ma vie actuellement. 
Comme je l'écris chaque année, le rythme de publication a changé, moins fréquent, il y aussi plus de "billet reportage" consacré à nos découvertes gastronomiques, Madame et moi, tout change. 
J'arrive maintenant à ne pas publier un billet un week-end sans me dire: "Mince, il faut absolument rester à jour, il faut mettre quelque chose ...." . 1001 Recettes s'adapte à mon rythme de vie et mes envies, pas l'inverse. 
Oh bien sûr que je suis toujours aussi content de recevoir des messages d’encouragement ou de personnes contentes d'avoir tester une de mes recettes, c'est l'essence même de cet espace, le partage. 
Et cela m'ouvre toujours des portes diverses et intéressantes: Émission de TV ou de radio, visite d'une cuisine d'un restaurant gastronomique, rencontre de vignerons ou producteurs locaux, concours avec l'équipe en charge de l’économie familiale, bref, 1001 moments très agréables que je vous fais partager via cette page. 
Alors comme chaque année, en avant pour la suite, et on verra bien comment cela se goupillera ;) 
Et bien sûr, encore 1001 MERCIS à vous, mes lectrices et lecteurs assidu(e)s ! 
PS pour la photo, prise par mes soins, mais tous les bouchons ont été choisis et triés par Madame! Un vrai travail d'équipe ;) Copyright ©: Mes photos et mes textes sont protégés par un contrat Creative Commons. Merci de lire les conditions et de les respecter !