Paella express avec thermomix. Voici une recette de Paella express, rapide et facile a préparer avec votre robot thermomix
Ingrédients ( 8 Personnes )
– 500 g de cocktail de fruits de mer
– 1 Chorizo doux ou fort coupé en rondelles
– 350 g de riz rond
– 450 g de pulpe de tomates
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 40 g d’huile d’olives
– 1 poivron rouge
– 1 poivron vert
– 2 doses de safran
– 1 sachet d’épices a paëlla
– 1 cube de bouillon de volaille
– 300 g de crevettes crues
– 300 g de moules fraiches
– 4 blancs de poulet coupés en cubes
Préparation
– Mixer l’oignon, l’ail et les poivrons 3s / vitesse 5.
– Ajouter l’huile d’olive et cuire 5 min / 100° /
– Ajouter le safran, les épices, le cube de bouillon, la boite de tomate, et 200g d’eau.
– Rincer le riz à l’eau froide dans le panier de cuisson et le poser dans le bol.
-Mettre les fruits de mer, le chorizo, et les crevettes dans le Varoma.
– Mettre le poulet et les moules sur le plateau supérieur du Varoma.
– Cuire le tout 28 min / Varoma /
– Servir dans un plat en mélangeant le tout.