-12 batons de surimi
-150g de fromage frais (type St Morêt)
-3 oeufs
-50g de crème liquide
-2càs de chapelure
-sel, poivre
A faire la veille:
Egoutter le thon puis le mixer avec le reste des ingrédients.
Verser dans un moule à cake et enfourner 45 min à 180°C.
Laisser refroidir puis mettre au frais avant de démouler.
Mixer plus ou moins selon la texture désirée.
Source : P'tit sablé s'engourmandise