Je vous propose de découvrir la recette de mon tian courgettes/pommes de terre (d’après une recette trouvée sur le blog La Cuisine de Micheline) !!! Un plat qui sent bon la Provence !!!
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Pour un beau tian courgettes / pommes de terre, il vous faut :
3 courgettes (de taille moyenne)
4 pommes de terre
de l’huile d’olive
de l’ail séché
des herbes de Provence
de sel
de poivre
du parmesan
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La recette pas à pas :
1. Lavez et épluchez les courgettes et les pommes de terre. Coupez-les en fines rondelles.
2. Préchauffez le four à 180°C.
3. Dans un plat à gratin huilé, alternez une rangée de rondelles de courgettes, une rangée de rondelles de pommes de terre… et ainsi de suite jusqu’à épuisement des légumes (rondelles sur la hauteur et se chevauchant). Saupoudrez l’ail, d’herbes de Provence, de sel, de poivre et de parmesan. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
4. Enfournez 45 min environ et dégustez.
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