Sorbet rapide a la Fraise. Voici une recette facile de Sorbet rapide a la Fraise, rapide a réaliser avec votre thermomix chez vous.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 100 g de sucre, en morceaux
– 500 g de fraise
– 1 blanc d’œuf
Préparation
Congeler la veille 500 gr de fraise cutter et laver.
Mettre 100 gr de sucre en morceaux dans le
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Ajoutez les fraises congeler faire 3 fois TURBO puis ajouter le blanc d’œuf 2 min vitesse 5 pendant que le robot fonctionne enlever le bouchon transparent et utilisez la spatule pour que la glace ne colle pas au parois du
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Mettre le fouet sur l’hélice sans enlever la glace du
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Et la comme par magie vous obtenez un sorbet a l’italienne, a déguster de suite ou a réserver au congélateur.
Bon appétit !