Coucou,
Hier je vous ai présenté mes pilons de poulet à la plancha pour les accompagner j'ai donc réalisé des courgettes à l'ail à la plancha. J'ai pris cette super recette sur le joli blog de Laurence du blog la Popotte àLolo.Merci Laurence pour cette super recette. Je n'ai rien changé à sa recette car elle est top.
Ingrédients pour 4 :
- 2 belles courgettes ou 3 moyennes
- 5 cl d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- ½ botte de basilic
- Fleur de sel
Préparation :
1- Laver vos courgettes et séchez-les avec un papier absorbant.
2- Taillez-les en biais, en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur. (Pour couper j'ai utilisé mon couteau Procouteau) Réservez.
3- Hachez les gousses d'ail et le basilic, puis les mélanger avec l'huile d'olive.
4- Sur la Plancha Préchauffée, déposez un peu d'huile d'olive et déposez les rondelles de courgette.
5- Faire revenir les rondelles de courgettes en remuant fréquemment pendant 7 mInutes.
6- Déposer la mixture au basilic sur les courgettes et remuer pendant encore 5 mInutes .
7- Saler avec une pointe de fleur de sel. Servez Immédiatement.
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