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Ingrédients
Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)4CàS de crème fraiche épaisse
1CàS de curry en poudre
1CàS de farine
1 oignon
Sel et poivre
1CàS de curry en poudre
1CàS de farine
1 oignon
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Comment faire une recette au thermomix de sauce curry?
Recette au thermomix:
- Mettre l'oignon après l'avoir peler dans le bol du thermomix et mixer 5 secondes sur la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 5 minutes vitesse 3 sur 70°C.
Racler les parois de bol avec la spatule et mixer 20 secondes sur la vitesse 7. -
Astuces:
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- Cette sauce curry thermomix est idéale pour accompagner la viande blanche tel que le blanc de poulet ou les aiguillettes de poulet cuites au thermomix
- Il parfume aussi très bien le riz cuit au thermomix
- Si vous voulez adoucir la sauce curry, ajouter du lait de coco qui se marie très bien avec cette sauce. Cela atténuera l'odeur du curry et rendra votre sauce exotique
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Dégustez une bonne recette au thermomix de sauce curry au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.