Le Bac Sucré se tient pour sa 2è édition du 15 au 20 juin 2016. Pendant ces quelques jours, 16 pâtissiers de la rue du Bac se mobilisent pour présenter leur savoir-faire, le temps d’ateliers de pâtisserie, des dégustations et plein d’autres animations.
L’initiative de ce festival gourmand vient de Florence Mazo Koenig de Rossini’s Girl, issue d’une famille habitant le quartier depuis 3 générations. Elle a souhaité proposer un événement pour faire connaître les différents visages de la rue. Trois agences spécialisées dans la communication culinaire sont présentes à ses côtés ainsi que le soutien du maire du 7è arrondissement parisien, Rachida Dati.
Cette année, les fruits seront mis à l’honneur par les pâtissiers,chocolatiers et les commerçants du quartier, lors d’ateliers, de démonstrations ouvertes à tous
Quelques pâtissiers participants : La Pâtisserie des Rêves, Jacques Genin, Angelina, Boulangerie Secco, La maison Dalloyau, Le Café Varenne, La Maison Éric Kayser, La Quintessence, Le Pain Quotidien, Les Ateliers du Bac, Chapon chocolatier, Brasserie Saint-Germain, Boulangerie Galland
Philippe Continini était le parrain de la première édition l’an dernier.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble