Après mon gâteau amande/kiwis, je vous propose de découvrir une nouvelle recette à base de kiwis : le gâteau au kiwi (tout simplement) !!! Cette recette provient du blog Fourchette et Mascara
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Pour 3 petits gâteaux, il vous faut :
25 g de beurre
2 œufs
50 g de sucre
75 g de crème liquide
75 g de farine
1 sachet de levure
3 kiwis
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La recette pas à pas :
1. Faites fondre le beurre au micro-ondes.
2. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre. Puis ajoutez la crème, le beurre fondu, la farine et la levure. Mélangez le tout et réservez.
3. Préchauffez le four à 180°C.
4. Épluchez et coupez les kiwis en rondelles.
5. Beurrez des petites cassolettes. Disposez, au fond de chaque cassolette, l’équivalent d’un kiwi. Recouvrez de pâte.
6. Enfournez une vingtaine de minutes (ou plus ou moins suivant votre four).
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