pour une petite tarte :
Laver et dénoyauter 300 g de cerises.
Dans une casserole, faire fondre 200 g de nougat avec 20 cl de crème liquide. laisser tiédir et incorporer 2 oeufs battus et une cuillère à soupe de maïzena.
Garnir un moule huilé de pâte brisée. Verser le crème au nougat, disposer les cerises et terminer en ajoutant une poignée de pistaches concassées.
Cuire 25 minutes à 180°.