Crêpes à la bière de l'île Maurice

 
Une grande première! Les crêpes à la bière! D'habitude j'utilise ma recette très classique  que j'avais déjà partagé avec vous ici!
Ingrédients 30 cl de bière blonde Phoenix ou autre 70cl de lait 60 g d'huile 1 pincée de sel 500 g de farine de blé 6 œufs

Mettre tous les ingrédients dans le blender 

et mixer jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse.

Laisser reposer au moins 1 heure.

Et c'est parti pour la réalisation des crêpes.
Conclusion, une texture aérienne pour ces crêpes à la bière,
un peu plus fermes que les crêpes traditionnelles.
Une jolie fleur de mon jardin pour vous souhaiter une belle journée.