Gâteau Renversé aux abricots thermomix

Gâteau Renversé aux abricots thermomix. Un délicieux gâteau Renversé aux abricots, simple et facile a réaliser chez vous avec votre thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 125 g beurre, + un peu pour le moule
– 60 g maïzena
– 75 g farine
– 1/2 paquet levure
– 2 œufs
– 100 g sucre
– 1 conserve d’abricots

Préparation

1. Beurrer un moule à manqué et le réserver. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mettre le beurre dans le et faire fondre 2min/90°C/vitesse 1.
3. Pendant ce temps, égoutter les abricots et réserver.
4. Ajouter la maïzena, la farine, la levure, les œufs puis le sucre dans le et mélanger 30 sec/vitesse 5.
4. Disposer les abricots côtés bombés au fond du moule puis verser la pâte dessus.
5. Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
6. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.