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Une recette à grignoter trop facile et trop bonne pour fondre de plaisir tout en se faisant du bien au corps. Avec des pommes, des figues du chocolat, des raisins secs… Une tuerie à déguster avec un petit café ou un thé. Franchement c’est des vraies boules de plaisir et d’énergie, faciles à préparer à l’avance et à emporter au bureau pour se redonner un peu de tonus. Et si vous voulez une autre idée pour des boules d’énergie c’est ici.
Bonne dégustation
Sylvie Kitchen
INGREDIENTS POUR 12 BOULES
2 pommes
300 g de figues séchées
100 g de raisins secs
2 c. à soupe de poudre de maca ou d’amande
3 c. à café de pépites de chocolat
3 c. à soupe de noix de coco en poudre
REALISATION
Laver les pommes, les couper en quartiers, ôter les pépins
Mettre dans le mixer avec les figues, les raisins, la poudre
Mixer longuement pour que le mélange forme une pâte épaisse
Mixer les pépites de chocolat avec le coco et mettre dans une assiette creuse
Partager la pate aux figues en 12 et former des boules dans la paume des mains
Passer dans le mélange chocolat coco
CONSEILS
Mettre la pâte au froid avant de faire les boules
Mettre des gants ou alors se fariner légèrement les mains pour mieux faire les boules