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- 1 boite de pois chiches
- 60 g de chorizo
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel & poivre
- Pelez et émincez l’ail et l’oignon. Lavez le poivron. puis coupez-le en dés. Détaillez le chorizo en morceaux.
- Dans une sauteuse antiadhésive, faites chauffer l’huile et ajoutez l’oignon et le poivron. Faites revenir 2 minutes à feu moyen.
- Ajoutez le chorizo et laissez dorer.
- Ajoutez l’ail et les pois chiches égouttés, une cuillère à soupe d’eau. Salez, poivrez.
- Laissez cuire le tout 10 minutes, puis servez chaud.
- Peut être servis dans des wraps ou des tortillas
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