1 part(s) Clafoutis normand

6 point par personne.

attention recette pour 4 personnes.

Ingrédients

Description

Classique mais toujours apprécié, ce clafoutis à base de pommes vous permet de varier les plaisirs.

Ingrédients

• 300gPomme, 3 pommes

  0SmartPoints®

• 3ccAlcool ou vin pour flamber ou cuire, Calvados

  0SmartPoints®

• 140gFarine

  14SmartPoints®

• 9ccEdulcorant, de cuisson en poudre

  1SmartPoints®

• 1unité(s)Jaune d'œuf

  2SmartPoints®

• 6ccBeurre allégé 39-41% doux

  6SmartPoints®

• 120mlEau, plate tiède

  0SmartPoints®

• 3unité(s)Blanc d'œuf

  0SmartPoints®

Instructions

• Step1

  Préchauffer le four à 150°C (th.5). Eplucher les pommes, les couper en lamelles fines dans un saladier. Verser le calvados sur le dessus et réserver.

• Step2

  Dans un cul de poule, verser la farine, l'édulcorant, le jaune d'œuf, le beurre fondu et l'eau tiède. Mélanger au fouet.

• Step3

  Pendant ce temps, battre les blancs d'œufs en neige bien ferme, les incorporer délicatement au mélange précédent. Verser cette préparation dans un moule en silicone de 20 centimètres de diamètre. Enfourner pendant 20 minutes.