Cake au Jambon et olives thermomix

Cake au Jambon et olives thermomix. Voici une recette délicieuse de Cake salé au Jambon et olives, facile et rapide a préparer avec votre thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 100 gramme gruyère, coupé en morceaux
– 100 gramme de farine
– 1 paquet de levure
– 3 œufs
– 80 gramme d’huile
– 100 gramme lait demi-écrémé
– 1 pincée sel fin
– 2 pincées Poivre moulu
– 200 gramme dés de jambon
– 80 gramme d’olives vertes dénoyautées

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à cake et réserver (ou utiliser un moule silicone)

2. Metre le gruyère dans le bol, et râper 5 sec/vitesse10.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

3. Ajouter la farine, la levure, les oeufs, l’huile et le lait. Saler et poivrer.
Mélanger 30 sec/vitesse 6.

4. Ajouter les dés de jambon et les olives. Mélanger 10sec/ vitesse 3/

5. Verser cette préparation dans le moule et enfourner 45 min à 180°C.
Laisser tiédir dans le moule avant de démouler. Servir tranché, tiède ou froid.