De la fraîcheur et de la fraîcheur avec cette recette de salade à l'avocat, aux crevettes et au concombre ! Une salade délicieuse !
24 crevettes
2 avocats
1/2 concombre
1 citron
2 brins de basilic
2 cuil. à s d'huile d'olive
Sel & poivre
Décortiquer les crevettes. Ciseler le basilic. Presser le citron. Peler et tailler en rondelles (ou demi-rondelles) le concombre.
Couper la chair des avocats en dés. Les placer dans un saladier et les arroser du jus de citron.
Ajouter dans le saladier le concombre, les crevettes et le basilic. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
Mélanger le tout délicatement et placer au frigo.
Servir frais.