Appel à contributeur(s)-trice(s) pour ce blog

Bonjour à tous fidèles lecteurs et lectrices,

J’ai créé ce blog il y a maintenant presque 8 ans au moment du Grenelle de l’Environnement et je suis fier d’en avoir fait un site de référence dans son domaine. Toutefois vous avez du constater que je ne publie plus aussi régulièrement qu’avant.

Mes enfants ont grandi et je ne suis plus confronté au quotidien avec les enjeux des cantines scolaires, même si je suis l’actualité de notre cuisine centrale à Rueil. Mon temps est aussi plus limité pour faire les recherches et les enquêtes nécessaires pour alimenter régulièrement ce blog en contenu pertinent.

Je pense malgré tout que le sujet du bio à la cantine mérite que l’on s’y intéresse toujours au quotidien et qu’il est toujours opportun de publier les bonnes pratiques en matière d’alimentation scolaire.

Aussi je lance un appel auprès de celles et ceux qui s’intéressent au sujet et qui ont du temps pour écrire des articles sur les thèmes suivants:

• Introduction de produits bio dans les écoles
• Introduction de cuisines décentralisées dans les écoles
• Gestion des déchets dans les cuisines scolaires

Je leur créerai un compte auteur sur le blog pour qu’ils/elles puissent publier sous leur nom. Si vous êtes intéressé(e)s, vous pouvez m’écrire en laissant un commentaire à cet article.

Merci d’avance.

Vincent Poizat