Clafoutis camembert poireaux

-1/2 camembert

-500g de poireaux (surgelés)

-40cl de crème liquide légère

-4 oeufs

-1càs de farine

-sel, poivre

Dans une poèle, faire fondre les poireaux.

Dans un saladier, mélanger la crème avec les oeufs, la farine, le sel et le poivre puis ajouter les poireaux.

Couper le camembert en cubes et ajouter le à la préparation.

Verser le tout dans un moule à manquer et enfourner 45 min à 180°C (four préchauffé).

Source : envie de bien manger