Les bienfaits du poivre noir…

Le poivre (Piper nigrum)  est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Les fruits du poivrier noir donnent le poivre vert, blanc, rouge ou noir ; originaire d’inde. Les graines de poivre noir sont obtenues à partir d’une liane.

Le poivre noir est produit à partie des fruits non mûrs, après fermentation et séchage.il a un goût un peu fort.

Les principes actifs : La pépirine, alcaloïde

Les vertus du poivre noir : stimulant, tonique, stomachique, Antiseptique, expectorant, aphrodisiaque, antioxydant et anti-inflammatoire.

Les propriétés du poivre noir :

• atténue les flatulences (les gazes)
• stimule la sécrétion du suc gastrique.
• aide le processus digestive et facilite l’absorption des nutriments.
• Excellent adjuvant dans les régimes amaigrissant et pour lutter contre l’obésité.
• Combattre la dépression : un antidépresseur naturel.
• Bon pour l’intestin.
• protection pour le cerveau.
• Entre dans le traitement de certains types de cancers.
• Pour les diarrhées chroniques des enfants et la néphrite.

En usage externe :

• Efficace contre la lutte du vitiligo.
• Un bain contenant de l’essence de poivre noir stimule la transpiration et contribue à la purification de l’organisme.
• En cas de contusions, le poivre noir pour éliminer les gonflements et diminuer les douleurs avec des compresses froides.

Contre indications :

Déconseillé en cas d’ulcère, gastrite et hémorroïdes.car il irrite les muqueuses.

En cuisine : il entre dans plusieurs recettes et en particulier avec la viande.

Conseil : il est préférable d’acheter le poivre noir en grain et de le broyer chez vous, comme ca il garde toute sa saveur.

Association avec les plantes :

Aide à l’absorption du curcuma pour plus d’efficacité dans les traitements de maladies.

Amicalement à vous !

Mustapha

Sagesse : notre prophète Mohamed (psdsl) avait dit : »guérissez vos malades par la charité ».car dieu le tout puissant aime les gens généreux ; c’est écris dans le coran. Cependant il va exaucer tous leurs vœux.