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Gourmandise/Food : Antonia

Publié le 19 mai 2016 par Framboise32

Le chef Laurent Jeannin, Le Bristol Paris, s’est inspiré de Marie-Antoinette pour nous offrir sa dernière création baptisée Antonia

LE BRISTOL

A propos de Laurent Jeannin : En 2007, Il est nommé chef pâtissier de l’hôtel Bristol aux côtés du chef des cuisines Eric Fréchon avec il partage le mérite de l’obtention d’une troisième étoile au Guide Michelin 2009. Consacré chef pâtissier de l’année 2009 par le guide Champérard et en 2011 par le magazine Le Chef

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