Tarte aux poireaux et poulet thermomix. Une délicieuse recette de Tarte aux poireaux et poulet, facile et rapide a réparer avec votre robot thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
La pâte Brisée
– 150 gramme farine
– 75 gramme beurre, coupé en morceaux
– 1/2 c. à café rase sel
– 50 gramme d’eau
Garnitures
– 2 filets de poulet
– 2 traits d’huile
– 3 poireaux moyens
– 40 gramme beurre doux
– 2 œufs
– 20 gramme crème liquide
– à discrétion Sel et poivre
Préparation
La pâte Brisée
Mettre la farine, le beurre, le sel et l’eau dans le
Fariner un plan de travail et étaler la pâte pour la poser dans le moule à tarte.
Mettre de coté
Garnitures
1- Couper les filets de poulets en morceaux pas trop gros et les déposer dans le
Arroser d’un peu d’huile et cuire 15 min 100°
Une fois cuit, réserver
2- Nettoyer les poireaux en conservant la partie verte claire.
Couper en tronçon et mettre dans le
Ajouter 40 grammes de beurre en morceau et laisser cuire 10 min Varoma
3- Préchauffer le four à 180°.
4- une fois cuit, déposer le poulet et les poireaux sur le fond de tarte.
5- Dans le
Mixer 5 sec Vit4 et verser sur la garniture.
Mettre au four pendant 30 min.
Servir la tarte des la sortie du four