Tarte aux poireaux et poulet thermomix. Une délicieuse recette de Tarte aux poireaux et poulet, facile et rapide a réparer avec votre robot thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
La pâte Brisée
– 150 gramme farine
– 75 gramme beurre, coupé en morceaux
– 1/2 c. à café rase sel
– 50 gramme d’eau
Garnitures
– 2 filets de poulet
– 2 traits d’huile
– 3 poireaux moyens
– 40 gramme beurre doux
– 2 œufs
– 20 gramme crème liquide
– à discrétion Sel et poivre
Préparation
La pâte Brisée
Mettre la farine, le beurre, le sel et l’eau dans le
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Fariner un plan de travail et étaler la pâte pour la poser dans le moule à tarte.
Mettre de coté
Garnitures
1- Couper les filets de poulets en morceaux pas trop gros et les déposer dans le
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Arroser d’un peu d’huile et cuire 15 min 100°
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Une fois cuit, réserver
2- Nettoyer les poireaux en conservant la partie verte claire.
Couper en tronçon et mettre dans le
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Ajouter 40 grammes de beurre en morceau et laisser cuire 10 min Varoma
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3- Préchauffer le four à 180°.
4- une fois cuit, déposer le poulet et les poireaux sur le fond de tarte.
5- Dans le
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Mixer 5 sec Vit4 et verser sur la garniture.
Mettre au four pendant 30 min.
Servir la tarte des la sortie du four